Есть все еще другой вопрос, связанный с этим вопросом климата, а именно, аспекта виноградника, который должен быть упомянут, потому что многих различных взглядов придерживаются на это. Но, как во всех подобных случаях, где есть такие решительно антагонистические мнения, будет найдено, что аргументы не поддержаны с той же самой точки зрения.
Таким образом в этом случае важность или неважность аспекта зависят в целом от климата, и от местоположения ли это быть уровнем или холмистый. На основании уровня аспект не почти настолько важен. На холмистой земле это имеет значительное значение, от этого обстоятельства, что в Австралии северная сторона холма всегда более горяча чем то столкновение перед югом. В горячих областях, поэтому, наклон холма, стоящий к югу, предпочтителен; в то время как в более прохладных районах, так как больше теплоты требуется, ситуация с северным аспектом необходима. Часто говорится, что холмистое основание лучше для культивирования виноградной лозы чем земля уровня.
Это конечно верно, насколько холодные окрестности заинтересованы, потому что более теплый аспект может тогда быть выбран, и также будет больше убежища и лучшего дренажа. Люди как правило убегают с идеей, что почва для винограда должна обязательно иметь богатый характер. Даже фермер, думая о росте пшеницы, и садовнике, думая о его репах, склонен развлечь подобную веру. Но правда - то, что виноградная лоза - выносливый завод и будет расти в почти любом месте, которое не является затопленным или иначе неподходящим. В Америке определение почвы, приспособленной к винограду, выражено в следующей фразе: Земля, которая является подходящей для пылающего виноградной лозой, является землей, которая не является подходящей для чего - нибудь еще. Это - конечно экстравагантный способ заявить вопрос, тем не менее он стоит напоминать. Мы можем сказать это очень, однако, что почти любая почва сделает для виноградной лозы, при условии, что это не печет и раскалывается летом, ни промокает и болотистый зимой. Простой тест, как говорят, принят производителями виноградной лозы Рейна. Экземпляр почвы помещен в земляное судно, в которое кипящую воду льют, чтобы покрыть это, после которого это безмятежно в течение трех дней. Если вода, будучи испытанным дает заплесневелый или соленый вкус, почва, как полагают, является неподходящей. В рассмотрении почвы мы должны принять во внимание ее медосмотр и ее химические характеры. |