Они переполнены каждым |
| 05.08.2009 г. | |
|
Есть одно или два дела в связи с этим предметом, которые заслуживают призывающего внимания их. Во-первых метод, принятый в нашем Рыбном рынке размещения рыбы в немного, сваливает пол в кучу непосредственно, когда произведено для продажи, не является удовлетворительным. В Рыбном рынке они размещены в маленькие подразделения или сосуды каждая партия отдельно и подняты выше пола, где они защищены от раны. В новых Мельбурнских Рыбных рынках есть поднятые платформы для рыбы, и они таким образом весьма выше цементируемого пола. Мало того, что им препятствуют быть поврежденными, но и мне кажется, что у покупателей есть лучший шанс наблюдения рыбы, когда это поднято небольшое расстояние выше их ног. Размер партий рыбы для продажи в Сиднейских и Мельбурнских Рыбных рынках изменяется, и это открывает несколько спорный пункт. с нами партии являются сравнительно маленькими, и в и на Рынке ; в то время как в Мельбурне, с другой стороны, партии намного больше. Когда партии являются маленькими, это дает частным покупателям шанс покупки (но сколько частные покупатели там перед завтраком?), и, как говорят, таким образом поднимает цену за дилеров. Но с большими партиями последние, как говорят, в состоянии купить, чтобы больше способствовать, и таким образом снабдить общественность более дешевой рыбой. Сказать, который является лучше двух планов, очень походит на то, чтобы быть спрошенным решить вопрос в истории Леди или Тигра. Но прежде, чем оставить этот вопрос я хотел бы сослаться кратко на новые рынки на Улице Обломков, Мельбурне. Их называют Городским Мельбурном Мясом, Рыбой, и Ферма Производит Рынки, и является самой обширной в области. Виадук, который соединяет две железнодорожных системы Виктории, проникает в самый центр этих новых рынков. Они переполнены каждым современным прибором для хранения и избавления от поставки продовольствия большого города. Есть многочисленные палаты для замороженного мяса, и посредством того, что называют замком, целый поезд может быть получен в длинную покрытую галерею. Эти два ворот тогда закрыты с обоих концов, и мясо таким образом получено непосредственно в замораживающиеся палаты, без малейшей потери любого холодного воздуха. Рыбу и игру рассматривают точно таким же образом, за исключением того, что получение и поставка замки являются не совсем столь большими как в прежнем случае. |